Har du lyst til å lære å bake skikkelig godt surdeigsbrød? Bli med på surdeigskurs med jentene i Skillebekk Surdeig da vel!

Kurset er en del av Ungt Fellesskap sine sommeraktiviteter og er helt gratis. Du får en grundig innføring i surdeigsbaking, med fokus på de viktigste teknikkene for å lykkes som nybegynner! Kurset varer 3 timer, fra 17-20 og dørene åpner 15 minutter før.

Du får med deg en surdeigsstarter og en ferdig hevet deig som kan stekes hjemme – enten i medbrakt hevekurv eller i noe du allerede har: for eksempel en tett bolle med kjøkkenhåndkle, et dørslag med klede, eller en bakeform med litt mel og kjærlighet.

Vil du kjøpe en hevekurv?
Skillebekk Surdeig har hevekurver du kan kjøpe på kurset.

Dette kurset er perfekt for deg som har lyst til å lære noe nytt i godt selskap. Ta med deg en venn, eller kom alene og bli kjent med nye folk!

Om Skillebekk Surdeig
Skillebekk Surdeig startet som en lidenskap – og kanskje litt som en besettelse – hos maskiningeniøren Martine, som i 2019 begynte å bake surdeigsbrød hver dag fra leiligheten sin på Skillebekk. Det hele vokste organisk gjennom Instagram, og i dag er Skillebekk Surdeig en liten familiebedrift som selger bakeutstyr, holder kurs og gir ut bakebøker – alt med et mål om å gjøre surdeigsbaking enkelt, inspirerende og tilgjengelig for alle.